乙醇精餾塔的基本原理是依據各混合氣體的氣化點(diǎn)的不一樣，控制塔各節的不一樣溫度，做到分離出來(lái)提純的效果?；ゎ?lèi)生產(chǎn)制造常需實(shí)現液體混合物的分離出來(lái)以做到提純或回收利用有效成分的效果。

精餾使用在化工類(lèi)、石油化工、輕工等工業(yè)化生產(chǎn)中占據關(guān)鍵的位置。因此，把握氣液相穩定平衡相互關(guān)系，熟知各類(lèi)塔型的使用特點(diǎn)，對挑選、設計和剖析分離出來(lái)流程中的各類(lèi)參數是相當關(guān)鍵的。

要想把低純度的酒精水溶液提高到高純度，要用連續精餾的方式，這是因為酒精和水的揮發(fā)度差別并不大。乙醇精餾塔的精餾是多數分離出來(lái)流程，即同時(shí)實(shí)現多次部分氣化和部分冷凝的流程，因此可使混合液得到幾乎完全的分離出來(lái)。

化工廠(chǎng)中精餾使用是在直立圓形的精餾塔內實(shí)現的，塔內裝有若干層塔板或填充一些 相對高度的填充料。為實(shí)現精餾分離出來(lái)使用，除精餾塔外，還需要從塔底引入上升蒸汽流和從塔頂引入下降液。

可知，單有乙醇精餾塔還不能完成精餾使用，還需要有塔底再沸器和塔頂冷凝器，有時(shí)還要配原料液預熱器、回流液泵等附屬設備，才能實(shí)現整個(gè)使用，從而得到相應精度的產(chǎn)品